Как выбрать контейнеры для хранения еду и вредны ли они

Бизнес и финансы - Товары и цены

Пластиковые контейнеры часто называются не экологическими товарами, якобы портящими не только вкус еды, но и вредными для пищеварения. Но, как говорят специалисты, это мнение является отчасти ошибкой.

Главное правило для выбора контейнеров для еды — это качество материалов. Необходимо знать несколько правил о контейнерах и пластиковых бутылках, прежде чем начать ими пользоваться. Действительно, материал, из которого делаются контейнеры для еды, может выделять вещества в продукты питания. Они в итоге могут накапливаться в органах человека. Чаще всего это канцерогенные химикаты, которые негативно влияют на эндокринную систему. Но, опять же, этим «славятся» лишь некоторые производители, которые стараются максимально снизить затраты на производство.

Для производства контейнеров для еды используется чаще всего три вида пластика:

1. Пенопласт (чаще всего пенополистирол);
2. Поливинилхлорид, используемый также для производства упаковочных материалов;
3. Поликарбонат, который задействован для производства пластиковых бутылок, питьевых чашек для маленьких детей и даже бутылочки для грудничков.

Со слов аналитиков, все эти материалы без исключения, если техника производства не нарушается, безопасны для здоровья человека. Многое зависит от способа переработки пластмассы, информация о чём набивается на дне контейнера.

Старайтесь выбирать только надёжных поставщиков, лучше вовсе отказаться от пенопласта, поливинилхлорида и поликарбоната. Разогревать еду лучше отдельно от пластиковых контейнеров, переложив пищу в керамику или стекло. Выпечку или бутерброды можно положить сначала в пищевую бумагу, салфетку или фольгу, а уже затем в пластиковый контейнер. Не стоит выкладывать в такую посуду очень горячую еду, потому как в таком случае процесс выделения канцерогенов будет идти значительно быстрее.

Стоит отметить, что сейчас производители предлагают сотни и тысячи моделей контейнеров разного размера и формы. Например, компания Curver предлагает пластиковую посуду круглой, квадратной формы, целые наборы контейнеров для еды друг в друге. Есть более функциональные контейнеры для СВЧ прямоугольной формы Aroma premium (в наборе сразу 13 контейнеров для продуктов) с защёлками на корпусе. Такую посуду, со слов производителя можно использовать для разогрева в микроволновых печах. Такие наборы очень удобны для большой семьи: родители могут брать большие контейнеры для обеда на работе, дети — небольшие формы для закусок в школу. Самые большие контейнеры пригодятся для дальних поездок и походов. Если продукты надо хранить более суток, то стоит также купить заранее сумки-холодильники с так называемыми аккумуляторами холода. Особенно это важно летом.

Curver — голландская компания, выпускающая товары для дома более 60 лет. Товары от производителя продаются по всему миру, а не так давно компания решила выйти на рынок России. Европейское качество отлично сочетается с конкурентоспособными ценами. Среди продукции есть контейнеры для пищи и системы хранения вещей для кухни, ванной комнаты, детской, для инструментов в мастерской или для походов и путешествий. В каталоге есть баки, ящики, сундуки, ведра, корзины и горшки. Выбрать вариант для себя сможет любой потребитель.

Если продолжать тему безопасности, то товары Curver явно можно поставить в качестве образцового примера. Вся продукция выполняется из качественного пластика, в котором не содержатся вредные примеси ДФП, ПВХ и пластификаторов, что подтверждается европейскими сертификами. Мы знаем, что именно стандарты Европы считаются максимально строгими и как там заботятся о здоровье людей. Использовать контейнеры можно в том числе в СВЧ-печах без опасения, что формы деформируются от нагрева или будут выделять канцерогены при нагревании.

Для маленьких детей и младенцев лучше выбирать стеклянную посуду вместо пластиковой вовсе. Поликарбонат хоть и более практичен, а также не бьётся, но может содержать эндокринный разрушитель. Тут также стоит внимательно анализировать, из чего создаётся пластиковая посуда — для малышей лучше выбирать специальные линейки для детей, которые лучше проверяются соответствующими органами.

Хранить воду в пластиковых контейнерах-бутылках безопасно, но, опять же, стоит выполнять некоторые правила безопасности. Например, если вы воду открыли, то стоит выпивать её в течении нескольких дней и стараться хранить её приоткрытой. Как говорится, «что бы не протухла».

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший