Польза мороженого доказана: лечим простуду, худеем, поднимаем настроение

Жизнь и стиль - Медицина

Пожалуй, данная новость будет интересна в первую очередь сладкоежкам. Да и вообще почти каждый из нас не прочь скушать хрустящий вафельный стаканчик свежего мороженого. Да и сортов в последнее время этого морозного лакомства стало бесчисленное количество: ванильное, шоколадное, фисташковое, крем-брюле, клубничное... список можно продолжать бесконечно. Но ближе к делу! Как заявили диетологи одного из американских институтов питания, если регулярно есть мороженое, можно похудеть. Как бы абсурдно это не звучало, основной секрет — количество этой сладости.

Чудесному действию мороженое в данном случае должно быть благодарно большой доли белка и кальция. Конечно же, если речь идёт о натуральном мороженом, а не дешёвой подделке с заменителями масла и искусственными наполнителями. Как оказалось, кальций помогает сжигать калории и может быть включен в рацион худеющих людей. Но позволить себе этой роскоши можно не более 70-100 граммов в день. Первые диеты с мороженным появились в США и Испании.

«Мороженое — неплохой рецепт для похудения, если употреблять его в меру. Оно отлично утоляет голод из-за большого содержания белка и медленного поедания. Да и в мягком мороженом всего-то 6% жира, что не так много», - отмечает один из экспертов в области питания.

Помимо этого, мороженое может похвастать ещё одним явным преимуществом над обезжиренным кефиром или сухими куриными грудками — оно отлично поднимает настроение. В конце зимы почти каждый может пожаловаться не только на лишние килограммы на весах, но и на постоянную хандру. Объясняется это просто: нехватка витаминов, недостаток солнечного света, отсутствие ярких цветов на улице, постоянные холода. В итоге затянувшийся осенне-зимний период, да ещё и поздняя весна, может провоцировать психологический дискомфорт. Поможет, как вы уже догадались, именно мороженое!

Подтверждают данные предположения и проведённые учёными опыты. В результате сканирования мозга людей, которые ели мороженое, стало понятно, что оно напрямую влияет на те зоны мозга, которые отвечают за ощущение радости. Начинает вырабатываться серотонин — так называемый гормон счастья.

В чём ещё польза мороженого?

Помимо своей «радостной» функции, в мороженом большое содержание витаминов группы В, натрия, калия, цинка и фосфора. Также мороженое позволит снять острую боль при язве желудка или гастрите, поможет справиться с повышенной кислотностью. Кроме того, врачи советуют употреблять мороженое в небольших количествах при склонности к образованию камней в желчном пузыре и почках. Как и все молочные продукты с большим содержанием белка и кальция, мороженое будет очень полезно детям. Да и заставлять их кушать его не надо — они его обожают!

Полезно ли мороженое при заболевании горла?

Как оказалось, да! Можно смело забыть про горячий чай с мёдом или малиновым вареньем, различные порошки, шипучие таблетки или мази. Теперь вместо этого врачи нам предлагают покупать мороженое! Но всё ли так просто и подойдёт ли для лечения простое мороженое из ближайшего магазина? Не совсем. Учёные разработали специальное мороженое шербет, которое помогает бороться с гриппом и другими распространёнными «зимними болячками».

Любимое лакомство насытили различными полезными ингредиентами, которые помогут вылечить как симптомы вируса простуды, так и помочь организму скорее справиться с недугом. В такое мороженое добавили мед, как отличный природный антисептик, жидкий пектин, встречающийся в варенье, кайенский перец и имбирь, как специи для борьбы с бактериями, а также апельсиновый и лимонный сок для ударной дозы витамина С для иммунной системы. По сути это приятное лекарство, к которым мы привыкли, вот только не горькое и очень вкусное.

Приготовить такое мороженое можно самостоятельно. Конечно, можно приобрести специальное оборудование для производства мягкого мороженого, но можно обойтись и небольшими формочками и морозильником.

Помимо лечения при заболевании, специалисты также советуют кушать его для профилактики заболеваний. Оно укрепляет иммунную систему и, в случае развития заболевания, поможет организму препятствовать распространению «заразы». Но стоит знать, что в шербет также вошли бурбон и виски. В итоге его не советуют употреблять детям, а также тем, кто планирует садиться за руль — можно лишить прав. Алкоголь в данном случае выполнять роль антисептика и служит своего рода успокаивающим. Небольшой «градус» такого мороженого поможет быстрее уснуть, а как мы знаем, организм лучше всего борется с болезнью именно во сне. Проснётесь уже здоровым!

Автором такого полезного или даже лечебного мороженого стала американка Дженни Бриттон Бауэр из штата Огайо. Как она заявила журналистам, для создания рецепта она использовала свой опыт лечения простуды, а также семейные рецепты бабушек. Сейчас для неё мороженое является одним из основных методов лечения простудных заболеваний, да и болеть она стала значительно реже.

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший